La Picota, o rollo de justicia, es un monumento del siglo XVI símbolo de la jurisdicción propia de Cebreros. Se ubica en la parte baja del pueblo, junto a la antigua calzada que unía Valladolid con Toledo. Está formada por cuatro elementos principales: una basa cuadrangular de piedra, un fuste liso, un capitel coronado con cuatro volutas salientes y querubines apuntando a los puntos cardinales, y una pirámide truncada que flanquea la parte superior. Fabricada en granito centenario, la Picota ha resistido íntegra el paso de los siglos. Hoy es una parada obligatoria desde donde se pueden contemplar vistas al valle del Alberche, al extremo de la sierra de Gredos y al monte de Guisando.

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